想要了解沙县小吃加盟店的投资成本，首先需要明确加盟费、店面租金、装修费用、设备采购、原材料采购等方面的支出。然而，具体的加盟费用会因地区、店型等因素有所不同，所以这里无法给出一个准确的数字。不过，可以大致计算一下开店所需的成本。 [沙县小吃官网]

一般来说，开一家沙县小吃加盟店的初始投资成本主要包括以下几个方面

1. 加盟费

加盟沙县小吃的品牌和商标使用费，以及一定的管理费用。

2. 店面租金

根据店铺大小、地段和城市级别的不同而有所差异。

3. 装修费用

根据店面大小、设计风格和装修材料的不同而有所差异。

4. 设备采购

包括厨房设备、餐厅用具、餐桌椅等。

5. 原材料采购

包括食材、调料等。

除了以上几个方面的支出，还需要考虑员工工资、水电费、营销费用等方面的运营成本。因此，开一家沙县小吃加盟店的总投资成本需要根据具体情况而定。